胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
随着年龄的增长,身体对营养的需求改变,老年人容易出现营养不良的问题。营养不良可能导致整体健康状况下降,并影响大脑功能。
B12是神经系统正常运作所需的重要维生素。如果长期缺乏B12,可能会导致记忆力减退、认知障碍等问题。
抗氧化剂如维生素E和维生素C,对保护大脑细胞免受自由基损害有重要作用。缺乏这些营养素可能增加神经退行性疾病的风险。
这些脂肪酸对于脑健康非常重要,有助于减少炎症并保持大脑结构的完整性。若饮食中缺乏,可能会对认知功能产生负面影响。
虽然食物无法吸收不会直接引起老年痴呆症,但营养不良和关键营养素的缺乏与老年痴呆症以及其他认知障碍的风险有关。特别是对于老年人,确保合理而充足的营养摄入至关重要。
