牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有辛辣温热的性质。在中医学中,生姜被认为能助阳而动火,因此在某些情况下会加重病情,如发热或炎症。
2.泡制的过程并未改变生姜的性质。尽管泡制可以使生姜更易于使用和储存,但其原有的辛辣温热特点仍然存在。对于那些对发物敏感或正在恢复的病患,建议适量食用或避免。
3.发物的影响因人而异。不同个体对发物的反应不同,有些人可能没有明显症状,而另一些人则可能出现不适。这与个人体质、健康状况有关。
泡制的生姜确实属于发物,在饮食选择上需要考虑个体健康情况和中医建议进行合理安排。