王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜具有温热特性,有助于促进血液循环和消化。对于一些人来说,晚上食用可能会提高身体的新陈代谢率,从而改善睡眠质量。
2.生姜含有姜辣素,这是一种天然抗氧化剂,可以帮助减轻炎症,增强免疫力。过量摄入姜辣素可能导致胃肠不适,尤其是空腹或在夜间摄入。
3.对于易感冒、体寒的人群,晚上适量食用生姜可以暖身健胃。但对于那些容易上火、患有溃疡或胃酸分泌过多的人群,晚上食用生姜可能加重不适症状。
4.泡制的生姜通常与其他成分如蜂蜜或柠檬一起使用,应注意控制这些附加成分的摄入量,以避免摄取过多糖分或酸性物质。
晚上适量食用泡制的生姜一般是安全的,但必须根据个人体质与健康状况进行调整。