徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜的主要成分:生姜含有姜辣素,这种活性成分具有抗氧化和抗炎作用,有助于改善消化功能和缓解恶心。同时,生姜还富含维生素C、镁等营养成分。
2.促进消化:生姜可以帮助刺激胃液分泌,从而促进消化功能。在晚餐时适量食用生姜可能有助于消化并缓解胃部不适。
3.改善血糖水平:研究表明,生姜能够帮助调节血糖水平,晚间适量摄入生姜不会对血糖产生负面影响,甚至可能有助于稳定夜间血糖。
4.支持免疫系统:由于其抗氧化特性,生姜可以增强免疫力,并帮助抵御感染和疾病。
虽然晚上食用生姜通常是安全的,但过量摄入可能会导致胃部不适或其他消化问题。在饮食中适量加入生姜即可获得健康益处,同时避免任何潜在的不适。