武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小白菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,其中每100克小白菜含有约83毫克的钙、1.4毫克的铁以及丰富的维生素C,有助于增强免疫力和促进皮肤健康。
2.湿疹患者通常会有瘙痒、红肿等症状,因此在饮食方面需要注意避免食用可能引起过敏反应的食物。小白菜属于低致敏性食物,一般不易引发过敏反应,但仍需根据个体差异谨慎食用。
3.除了小白菜,湿疹患者还应多摄入抗炎食物,如富含不饱和脂肪酸的鱼类,以及其他富含维生素E和锌的食物,这些营养成分对于缓解湿疹症状有辅助作用。
4.避免食用高糖、高脂肪以及辛辣刺激性食物,因为这些食物可能加重湿疹的炎症反应。
小白菜对湿疹患者的饮食是较为安全的选择,但应注意饮食的全面性和均衡性,避免食用个人已知的过敏原。