瓜子的营养价值
病情描述:
瓜子的营养价值
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:瓜子的营养价值是很高的,其中富含丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、油酸等脂肪酸、蛋白质、氨基酸、钾、磷、铁、钙,铜、硒、镁元素、维生素a、维生素b1,维生素e和维生素p等。其中的不饱和脂肪酸,可以有效的帮助降低身体内胆固醇的含量,可以有利于动脉硬化,亚油酸,可以有效起到预防高血压以及冠心病的问题。瓜子当中的维生素b1、维生素e,则是可以起到安定情绪、防止细胞衰老、预防贫血的作用,整体效果是比较好的。
2023-05-06