乙酰胆碱性荨麻疹是什么

病情分析：乙酰胆碱性荨麻疹是一种皮肤过敏反应，通常表现为瘙痒的红色斑块和水泡。它是由于皮肤上的乙酰胆碱受体过度刺激引起的。

乙酰胆碱是一种神经传递物质，在人体中扮演重要的角色，控制许多生理过程。当皮肤上的乙酰胆碱受体被过度刺激时，它会导致血管扩张、组织肿胀和瘙痒等症状。

这种疾病通常与某些药物和食物有关，如阿司匹林、酒精、奶酪和香料等。对于患有乙酰胆碱性荨麻疹的人来说，避免接触这些刺激源可以减轻或预防症状的发作。