病情描述: 水果醋有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:水果醋含有乳酸和苹果酸等有机酸,这些酸可刺激胃液分泌、改善胃肠道功能,从而促进消化。
2.控制血糖:一些研究表明,水果醋可能有助于降低餐后血糖水平及提高胰岛素敏感性,因此可以帮助控制血糖。
3.减轻体重:水果醋可以增加饱腹感,减少摄入食物的量,也可以促进代谢,增加脂肪燃烧,从而有助于减轻体重。
4.抗氧化作用:水果醋内含的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以帮助减少自由基对身体细胞的伤害,保持身体健康。
但需要注意的是,以上功效尚未被充分证实,使用水果醋时应适度,不宜过量。同时,水果醋的酸性较强,容易引起胃肠道不适,如胃酸过多、胃溃疡等症状的人应慎用或咨询医生建议。
2023-07-05