病情描述： 脂肪肝能吃肉吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
肉类是蛋白质和铁的良好来源，脂肪肝患者可以适量地食用瘦肉类，如鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉等。相比之下，应避免食用富含饱和脂肪的肉类，如肥肉、猪肉等。此外，脂肪肝患者还可以选择一些植物性蛋白质来源，如豆类、坚果和大豆制品等，这些食物也可以提供足够的营养成分。
总之，脂肪肝患者可以适量地食用瘦肉类，但应尽量避免摄入过多的饱和脂肪酸。最好咨询医生或营养师，以获得个性化的饮食建议。