病情描述: 吃核桃鸡蛋好处是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进大脑健康:核桃富含ω-3脂肪酸,这是一种对人脑发育和功能至关重要的脂肪酸。同时,鸡蛋也含有脑需要的营养素如胆碱。
2.增强记忆力:核桃和鸡蛋中的蛋白质、B族维生素等成分能够帮助人类增强记忆力,促进大脑发育。
3.改善眼睛健康:核桃中的抗氧化物质有助于保护眼睛健康,而鸡蛋中的维生素A也对眼睛有益。
4.降低胆固醇:虽然核桃和鸡蛋中都含有较高的胆固醇,但其所含的不饱和脂肪酸可以有效降低总胆固醇,对心血管健康有益。
5.促进骨骼健康:鸡蛋中的维生素D有助于钙质吸收,而核桃中的磷、镁等成分也对骨骼健康有益。
2023-09-26