经常吃黑米能补充营养吗

病情描述: 经常吃黑米能补充营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑米是一种营养丰富的食物,经常食用能够补充多种营养素。以下是黑米的一些主要营养成分:

1.碳水化合物:黑米中含有大量的碳水化合物,这是人体能量的重要来源。

2.蛋白质:黑米中含有丰富的蛋白质,可供身体维修和增长肌肉使用。

3.纤维素:黑米中含有较高的纤维素含量,有助于促进消化系统健康。

4.矿物质:黑米中含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质,对身体的生长发育、骨骼健康以及免疫功能都有着重要的作用。

5.维生素:黑米中含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素E等,能够帮助身体吸收其他营养素。

2023-09-26