武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外,萝卜干富含维生素C和维生素K,这些营养素可以促进身体吸收铁并参与血液凝固过程。
总之,萝卜干虽然含有一定的补血营养素,但是其补血作用并不十分明显。如果需要补血,最好还是多摄入含铁丰富的食物,并配合其他补血方法,如适量运动、保持充足睡眠等。