武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
大白菜中含有一些抗氧化物质,如硒和类胡萝卜素等,这些物质可以帮助抵抗自由基的损害,从而保护细胞,降低患疾病的风险。虽然这些物质可能无法直接延缓衰老,但它们有助于保持身体健康,从而使人感觉更年轻。
总之,大白菜有许多健康益处,但目前没有足够的证据表明它能够直接延缓衰老。