燕麦片的功效与作用有哪些

2024-05-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:燕麦片是一种由燕麦加工而成的食品,它具有多种营养成分和健康功效,如帮助控制血糖、促进消化、降低胆固醇、提供能量、保护心脏等功效和作用:

1.帮助控制血糖:燕麦片富含低聚糖,这种碳水化合物可以延缓食物在肠道的消化过程,从而降低食物对血糖的影响。

2.促进消化:燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减少便秘和胃肠道问题。

3.降低胆固醇:燕麦片中的β-葡聚糖可以与胆固醇结合并排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平。

4.提供能量:燕麦片是一种低血糖生成指数食品,可以提供长时间、稳定的能量,让人保持饱腹感。

5.保护心脏:燕麦片中含有丰富的植物化学物质,如多酚类化合物,这些物质可以帮助降低心脏病和中风的风险。

总之,燕麦片是一种营养丰富、健康的食品,可以为人体提供多种保健功效。

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