沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
米饭是一种高碳水化合物食物,它会在身体内被分解成葡萄糖,从而提高血糖水平。因此,减少或避免摄入米饭等高碳水化合物食物可以降低血糖。
我们的身体需要碳水化合物来提供能量和满足其他生理需求。完全不吃米饭可能会导致营养不良和其他健康问题。所以,在缩减米饭摄入时,应该确保通过其他食物如蔬菜、水果、豆类、全谷类和健康蛋白质,来获取足够的营养素和能量。
如果有血糖问题,建议咨询专业医生或注册营养师以获取个性化的饮食建议。