沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
糖尿病患者的胰岛素功能可能受损或不正常,这使得无法有效地将血液中的葡萄糖转化为能量或储存起来。因此,摄入过多的碳水化合物(如大量的米饭)会导致血糖升高,可能加重糖尿病的症状。
并不是说糖尿病患者完全不能吃米饭。在合理的饮食计划下,可以适度地摄入米饭或其他碳水化合物食物。这通常需要与医生或营养师一起制定个性化的饮食计划,以确保血糖稳定并满足身体所需的营养。
糖尿病患者需要注意饮食中碳水化合物的摄入量,包括米饭。合理的饮食计划应该控制碳水化合物摄入量,并结合蛋白质、健康脂肪和蔬果等其他营养物质的摄入,以维持血糖稳定和身体的健康。