爱喝滚烫饮料易患癌症吗

病情描述: 爱喝滚烫饮料易患癌症吗

医生回答(1)

刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:爱喝滚烫饮料确实会增加患癌症的风险。尽管很多人喜欢喝热茶、热咖啡等滚烫饮品,但过高的温度可能对身体造成危害。

1.世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)将65摄氏度以上的滚烫饮品列为“可能的致癌物”。长期饮用这样的高温饮品,食道内壁细胞可能会受到反复损伤,从而增加食道癌的发生率。

2.一些研究显示,经常饮用65摄氏度以上的滚烫饮品,与食道癌的风险显著增加有关。例如,一项在伊朗进行的研究发现,每天饮用70摄氏度以上的茶水,食道鳞状细胞癌的风险增加了8倍。

3.高温饮品对口腔、喉咙和胃部也会造成刺激和伤害。这些部位的黏膜比较脆弱,长期接触高温可能引起慢性炎症或其他病变,也间接增加了癌症的风险。

为了降低相关健康风险,建议饮用液体时等其冷却至不烫嘴的温度再饮用,同时注意多样化饮食,保持良好的生活习惯。

2024-10-12