新鲜的小土豆食用后口腔麻木是否意味着有毒

病情分析：新鲜的小土豆食用后出现口腔麻木的症状可能是由于其所含的龙葵素等生物碱引起的。小土豆中的这些成分在某些情况下可能具有毒性。

1.土豆中含有一种叫做龙葵素的天然毒素。这种化合物在土豆发芽或变绿时含量较高。未成熟的土豆，尤其是表皮呈绿色的小土豆，可能含有较高的龙葵素。

2.龙葵素的浓度如果较高，食用后可能会导致口腔和喉咙产生麻木感、苦味，甚至恶心、呕吐等消化道不适。

3.在一个安全的范围内，正常烹饪过程（如煮熟）可以降低龙葵素的含量。如果土豆已经明显变绿或长出芽，建议避免食用。

4.一般来说，食用健康、去皮并经过充分烹饪的土豆是安全的。不同个体对龙葵素的耐受程度可能不同。

确保选择颜色均匀且没有明显发芽的土豆，尤其避免生食未成熟或发芽的小土豆，以降低潜在风险。