沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕麦粥:燕麦是一种富含纤维的谷物,可以提供持久的能量,有助于保持血糖稳定。燕麦中不含有人工添加剂或防腐剂,是一种天然的选择。
2.全麦面包:全麦面包比白面包含有更多的纤维和营养物质,如维生素B群、铁和锌。这些成分对儿童的正常发育非常重要。
3.水果:水果是天然的甜味来源,富含维生素、矿物质和抗氧化剂。建议选择季节性水果,如苹果、梨等,避免长期食用进口水果,减少暴露于可能的化学保鲜剂。
4.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的来源之一,能够为儿童提供成长所需的必需氨基酸。煮蛋或蒸蛋是健康的制作方式,避免油炸以减少不必要的脂肪摄入。
5.牛奶或豆浆:牛奶富含钙和蛋白质,有助于骨骼的健康发育。选择低脂或脱脂牛奶可以减少脂肪摄入。豆浆则是不含乳糖的替代品,适合乳糖不耐受的儿童。
注意饮食多样化的重要性,确保孩子从不同的食物中摄取全面的营养素。避免加工食品、快餐、高糖饮料,以及含有人工色素和香精的食品,这些可能会影响内分泌平衡。