痛风不能吃蟹是真的吗

2025-03-10
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:痛风患者在饮食中需注意避免高嘌呤食物,而螃蟹属于中等嘌呤食物,因此需要适量控制摄入量。

1.痛风是由于体内尿酸水平过高而引起的疾病,当尿酸结晶沉积在关节中,会引发剧烈的疼痛和炎症反应。尿酸是嘌呤代谢的产物,饮食中摄入高嘌呤食物可导致尿酸水平升高。

2.嘌呤含量:螃蟹每100克含有大约150-200毫克的嘌呤,属于中等含量。相比之下,高嘌呤食物如动物内脏、某些海鲜(如凤尾鱼、沙丁鱼)每100克的嘌呤含量通常超过300毫克。

3.痛风急性期建议完全避免高嘌呤食物,选择低嘌呤食物如蔬菜、水果、谷类等。而在缓解期,即使是中等嘌呤食物也要适量摄入,以免诱发痛风发作。

4.饮食控制是痛风管理的重要部分,但同时也要综合考虑其他因素,如体重管理、药物治疗和适度运动等。

痛风患者可以适量食用螃蟹,但务必谨慎并控制总摄入量,以维持体内尿酸水平的稳定。

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