吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化系统负担:火锅通常富含油脂和辛辣成分,而奶茶中含有大量的糖分和乳制品,这些成分在一起会给胃肠道带来较大负担。高脂食物和乳制品的结合可能导致消化不良,引发腹胀、腹痛等症状。
2.血糖波动:奶茶中的高糖分会导致血糖迅速升高,而火锅中的碳水化合物同样会增加血糖负担。这种组合会使餐后血糖水平剧烈波动,对胰岛素调节功能造成压力,长期可能增加患糖尿病的风险。
3.肥胖风险:火锅本身热量较高,加上奶茶的糖分和奶精,其总热量会显著增加。频繁摄入高热量食物容易导致能量过剩,进而引发体重增加和肥胖。
4.钙吸收干扰:奶茶中的草酸可能与钙结合形成草酸钙,阻碍钙的吸收。同时,火锅中的高盐分也会影响钙的代谢,不利于骨骼健康。
合理搭配饮食有助于维持健康,应考虑减少高糖、高脂饮料和食物的同时摄入,以减轻身体负担,保持良好的营养平衡。