武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤症状:辣椒过敏通常首先表现为皮肤症状,如皮疹、瘙痒和红肿。这些症状可能在接触或食用辣椒后的几分钟到几小时内出现。
2.呼吸道反应:一些人可能会出现呼吸道症状,包括鼻塞、打喷嚏、咳嗽,甚至哮喘样反应。在极少数情况下,可能发生喉头水肿,导致呼吸困难。
3.消化系统问题:辣椒过敏也可能引发胃肠道反应,如腹痛、恶心、呕吐和腹泻。这些症状通常在食用辣椒后的几个小时内出现。
4.严重反应:在极少数情况下,辣椒过敏会引发严重的过敏性休克,这种情况需要紧急医疗干预。其症状包括呼吸困难、血压下降、意识模糊等。
对于已知对辣椒过敏的人,应尽量避免接触和食用辣椒类食品,并随身携带抗组胺药物或肾上腺素自动注射器以备不时之需。及时就医对于防止严重反应发展至关重要。