胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.抗氧化剂:蓝莓、草莓、菠菜等富含抗氧化剂,有助于减少自由基对脑细胞的损伤。每日适量摄入,如每天一小碗蓝莓或一份菠菜色拉,有助于维护大脑健康。
2.欧米伽-3脂肪酸:深海鱼(如三文鱼、金枪鱼)、亚麻籽、核桃等富含欧米伽-3脂肪酸,有助于提高记忆力和认知功能。每周建议食用两到三次富含欧米伽-3的鱼类,每天可适量摄入坚果。
3.B族维生素:全谷物、绿叶蔬菜、瘦肉、鸡蛋等食物富含B族维生素,特别是维生素B6、B9和B12,对神经系统健康至关重要。日常饮食中应包含这些食物,以确保摄取足够的B族维生素。
4.多酚类物质:茶叶(尤其是绿茶)、葡萄、橄榄油、黑巧克力等富含多酚类物质,有助于提升大脑功能。可以通过每天饮用一杯绿茶或适量食用黑巧克力来获取这些有益成分。
合理饮食能显著改善中年人的记忆力,同时应保持良好的生活习惯,如规律作息和适量运动。