武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋热量:一个中等大小的鸡蛋约含70卡路里。假设每天食用5个鸡蛋,共计350卡路里。
2.基础代谢率:成人女性平均每日需1500-1800卡路里,男性则需2000-2500卡路里。仅摄取鸡蛋会大大低于这些需求。
3.营养缺乏风险:鸡蛋虽富含蛋白质,但缺乏碳水化合物、膳食纤维及其他必要的维生素和矿物质。
4.短期体重减轻:若每日摄入远低于基础代谢率,短期内确实可能见到体重下降,但主要是水分和肌肉流失,而非健康的脂肪减少。
科学指导下的平衡饮食和适度运动才是长期维持健康体重的有效方法。