武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙含量:
高钙奶:每100毫升通常含有约150-200毫克的钙。
纯牛奶:每100毫升大约含有120毫克的钙。
2.营养成分:
高钙奶:除了增加钙含量,还可能添加维生素D以帮助钙的吸收。有时也会调整其他矿物质和维生素的比例。
纯牛奶:保留了天然存在的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,没有额外添加或强化的成分。
3.适用人群:
高钙奶:特别适合需要补钙的人群,如儿童、青少年、孕妇、老年人及骨质疏松患者。
纯牛奶:适合普通人群,是日常饮食中优质的蛋白质和钙质来源。
4.口感和风味:
高钙奶:由于钙的添加,口感可能略有不同,但多数产品经过优化,差异不明显。
纯牛奶:保持原始的奶香味,更加自然纯正。
5.价格:
高钙奶:通常因为增加了加工工艺和营养强化,价格会比纯牛奶稍高。
纯牛奶:相对来说,价格较为经济实惠。
选择高钙奶还是纯牛奶应根据个人需求和健康状况进行判断。高钙奶可以提供更多的钙质,有助于骨骼健康;纯牛奶则是均衡营养的良好来源。