武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.根据统计,大约2%-3%的成人对牛奶蛋白过敏,而在儿童中比例更高。尽管许多孩子在长大后会对牛奶蛋白产生耐受,但对于仍然存在过敏反应的孕妇来说,避免饮用牛奶是必要的。
2.过敏反应的症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、肠胃不适和呼吸困难等。严重情况下,还可能导致过敏性休克,危及生命。
3.牛奶中的乳糖也可能引起乳糖不耐受,这种情况不同于过敏,但同样会导致胃肠道不适如腹泻、胀气和腹痛等。全球范围内,大约68%的人口存在乳糖不耐受问题。
4.孕妇由于生理变化,对食物过敏反应可能更加敏感,应特别注意饮食安全。在孕期确保营养均衡非常重要,钙质的摄入可以通过其他来源如绿叶蔬菜、坚果、豆制品等替代牛奶来实现。
如果存在牛奶过敏或乳糖不耐受的情况,建议选择其他来源的蛋白质和钙质,以确保胎儿和自身的健康。