杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C、铁、钙等营养成分,能够增强免疫力,促进血液循环,有助于养胃。
2.桂圆:桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等成分,具有补气血、安神定志的作用,可帮助缓解由于胃虚弱引起的不适。
3.银耳:银耳被誉为“平民燕窝”,它含有丰富的膳食纤维和胶原蛋白,有助于润肺生津、养胃生津,并且对胃肠道有一定的保护作用。
4.莲子:莲子具有补脾止泻、益肾固精的功效。它内含有丰富的淀粉和蛋白质,对胃部有滋养和调理的作用。
5.综合作用:这道汤品的组合可以起到增进食欲、改善消化不良及增强体质的效果,对胃的调养有一定帮助。
在使用红枣桂圆银耳莲子煮汤进行养胃时,应注意用量和烹饪方法,以免过量或制作不当影响其效果。同时,个体差异也可能导致不同的反应,建议根据自身状况适量饮用。