王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量摄入:鸡脖和大虾都属于高蛋白质食物,虽然它们的蛋白质含量较高,但同时也含有一定量的脂肪。尤其是鸡脖,通常经过油炸或烧烤,会导致热量进一步增加。啤酒则是一种高热量饮品,其中的碳水化合物(糖分)含量较高,每500毫升的啤酒大约含有150千卡的热量,如果摄入过多,这些热量可能会被身体转化为脂肪储存。
2.脂肪含量:鸡脖含有较高的饱和脂肪,频繁食用可能会提高血脂水平,而高脂饮食易于导致体重增加。大虾尽管脂肪含量相对较低,但其调料和烹调方式往往使其最终脂肪含量增加,如油焖或黄油炒制等。
3.饮食时间因素:晚上进食高热量、高脂肪的食物不利于消化,并且夜间活动量减少,人体的新陈代谢率下降,未能消耗的热量容易转化为脂肪积累在体内,长期如此可能导致体重增加。
若希望控制体重,应注意控制晚餐的总热量摄入,避免摄入高脂肪、高热量的食物,适量减少啤酒及类似饮品的摄入,并合理安排进餐时间。