龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.早餐:重要性不容忽视,应提供充足的能量和丰富的营养。可以选择全麦面包、燕麦粥、小米粥等谷物类食物,搭配煮鸡蛋或豆腐,以补充优质蛋白质。同时,可以添加一些水果,比如香蕉、小块苹果,提供维生素和矿物质。
2.午餐:应包含适量的蛋白质、碳水化合物和蔬菜。可以准备米饭或面条作为主食,搭配鸡肉、鱼肉或瘦牛肉等作为蛋白质来源,同时加入各类时令蔬菜,如胡萝卜、西兰花、南瓜等,帮助宝宝获得纤维素和其他营养元素。
3.晚餐:建议清淡易消化,避免过于油腻。可以选用小米粥、蔬菜泥、瘦肉汤等食物。为了增加多样性,可以适当变化如土豆泥、豆制品等,保证宝宝获取足够的营养。
除此之外,一岁的宝宝每天需摄入约700毫升至1000毫升的奶制品,这可通过母乳、配方奶或酸奶来满足。确保宝宝每日饮用足够的水分也是非常重要的,尤其是在炎热的天气或活动量大的情况下。应注意避免过量摄入盐分、糖分和刺激性调味品,以保护宝宝娇嫩的肠胃和肾脏。