杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.乌鸡富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,有助于增强免疫力。研究表明,乌鸡肉中蛋白质含量较高,每100克乌鸡肉的蛋白质含量约为20克,是优质的蛋白质来源。
2.乌鸡中的铁元素含量相对较高,每100克乌鸡肉的铁含量约为2毫克,有助于改善贫血症状,特别适合需要补充铁质的人群。
3.乌鸡中脂肪含量较低,每100克乌鸡肉的脂肪仅为1-2克,这使其成为一种低脂饮食选择,对保持健康体重有益。
4.中医理论认为乌鸡具有养阴清热、滋阴补肾的作用,因此在滋补方面有一定的传统使用基础。
虽然乌鸡汤有许多滋补作用,但并没有直接证据显示其能显著促进泌乳。对于母乳喂养问题,建议结合营养均衡的膳食和充足的休息来支持泌乳功能。
