牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.海苔是一种富含营养的海藻,包括丰富的碘、蛋白质、纤维素以及维生素A、C和K等。碘对甲状腺功能正常运作非常重要,而蛋白质是身体组织修复和生长所必需的。维生素A对于视力和免疫系统健康至关重要,维生素C则促进铁的吸收并增强免疫力。
2.蒲公英是一种药用植物,常用于草药治疗,其叶、根、花都可以食用。蒲公英叶富含维生素A、C和K,矿物质如钙和铁,以及膳食纤维,有助于消化和支持骨骼健康。蒲公英还具有利尿作用,可能帮助排除体内多余水分。
3.两种食物都提供了多样化的营养成分,因此可以在饮食中合理搭配,以丰富整体营养摄入。
在食用过程中应确保食材的清洁与来源安全,以避免污染或过敏反应。食用前咨询专业人士尤其在有既往病史情况下是明智的选择。
