魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:海苔本身热量较低,每片海苔大约含有5至10卡路里,这使得它成为一种良好的低热量零食选择。
2.营养成分:海苔富含膳食纤维、维生素K、叶酸、碘、铁等矿物质。其中的抗氧化剂有助于保护细胞免受损伤。
3.钠含量:市售海苔零食通常经过加工,可能含有较高的钠。在购买时需要查看营养标签,选择低钠或无盐的选项。
4.添加成分:加工过的海苔零食可能含有糖、油脂、调味品等其他成分,这些成分会增加额外的热量和不必要的添加剂。
在食用海苔零食时,应控制摄入量并注意产品成分表,尽量选择原味或少添加的海苔,以避免摄入过多的钠与热量。对于减肥者来说,保持饮食均衡和适度运动是实现目标的重要方法。