王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:贝果主要由面粉、水、酵母等制成,属于高碳水化合物食物。一个普通大小的贝果大约含有250-300卡路里,但蛋白质和健康脂肪含量较低,维生素和矿物质也不足以满足人体每日所需。
2.饱腹感:由于贝果缺乏蛋白质和膳食纤维,可能无法提供足够的饱腹感,使人容易在之后的时间段感到饥饿。这可能导致摄入过多其他高热量食物,从而影响减肥效果。
3.血糖稳定性:单独食用高碳水化合物的食物会导致血糖水平迅速上升,随后下降,这种波动可能引发饥饿感和对甜食的渴望。
为了在减肥期间确保营养摄入和控制总热量摄入,可以考虑将贝果与其他富含蛋白质、健康脂肪和膳食纤维的食物搭配,例如鸡胸肉、鳄梨或蔬菜色拉。这样不仅可以增加饱腹感,还有助于保持血糖稳定。
