魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.研究表明,餐前喝一碗低热量的汤能够帮助减少后续正餐的卡路里摄入。人在饭前喝汤可能会自然地吃得更少,因为汤能够增强饱腹感。
2.一项研究显示,在用餐前20分钟喝一碗约150毫升的汤,可以减少大约20%的餐后卡路里摄入。这是因为水和纤维素含量较高的液体食物能够占据胃的一部分空间,从而增加饱腹感。
3.喝汤时应选择低热量、低脂肪的清汤或蔬菜汤,避免高热量、高盐分的浓汤,如奶油汤或某些浓缩肉汤,以免反而增加热量摄入。
选择适合的汤作为餐前饮品可以作为减肥过程中的一个有效策略,帮助控制饮食量。应注意选择健康、低热量的汤品,并搭配整体均衡的饮食和生活方式。
