王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.促进新陈代谢:茶叶中含有一定量的咖啡因和茶多酚,这两种物质能提高人体的基础代谢率。研究显示,每天摄取300毫克的咖啡因可以将代谢率提高约3-11%,进而促使脂肪燃烧。
2.增加饱腹感:饮茶时,水分摄入增多,有助于提供饱腹感,减少食物摄入量,尤其是减少高糖及高脂肪食物的摄入。同时,某些品种如绿茶中的儿茶素也被认为具有抑制食欲的作用。
3.调节脂肪代谢:茶中的若干化合物,包括儿茶素和黄酮类物质,可能影响脂肪的分解和吸收。例如,儿茶素被认为能通过抑制特定酶活性来减少脂肪积累。
长期饮茶过程中体重减轻的效果因人而异,饮茶的种类、摄入量以及个人的生活方式都会影响其结果。在结合适当的饮食和运动方式下,饮茶可能对体重管理产生积极效应。