张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.栗子的营养成分:每100克生栗子中含有约200-230千卡的热量、42-47克碳水化合物、2克蛋白质和1克脂肪。栗子富含维生素C、B族维生素以及钾等矿物质。
2.对胃病的影响:由于栗子中的纤维含量在每100克中约为5-8克,过多摄入可能导致胃部不适或加重胃病症状。对于胃病患者,特别是胃炎或胃溃疡患者,建议控制摄入量,以免引起消化不良。
3.食用方法建议:为了减少对胃部的刺激,胃病患者可以将栗子煮熟后食用,并且一次不要食用过多。可以搭配其他易消化的食物共同进食,以帮助减轻对胃的压力。
栗子富含营养,但胃病患者应注意适量食用。合理的摄入可以避免加重胃部不适。