武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物过敏:石榴中含有多种成分,某些人可能对其中的特定蛋白质产生过敏反应。这种过敏反应可能会导致眼部组织释放组胺,从而引起红肿、瘙痒等症状。
2.交叉过敏:某些人对花粉或其他水果过敏,这可能与石榴中的某些成分类似,进而引发交叉过敏。这种情况下,吃石榴可能会导致类似的过敏症状。
3.个体差异:过敏原因在不同个体间存在显著差异,有些人可能对石榴中某一特定成分特别敏感,而这种敏感性可能会导致局部反应,如眼睛红肿。
如果食用石榴后出现了眼睛红肿的现象,应尽量避免再次食用,并考虑咨询医生以确认过敏源并采取合适的处理方式。