魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血糖控制:低碳饮食可以降低餐后血糖峰值,这有助于维持更稳定的血糖水平。研究表明,减少碳水化合物摄入能够使胰岛素敏感性提高,从而改善血糖代谢。
2.体重管理:低碳饮食常与减重相关,有助于减少体内脂肪储存。体重下降可以直接影响胰岛素敏感性并降低2型糖尿病的风险。
3.饥饿感减少:由于低碳饮食通常富含蛋白质和健康脂肪,它们可以增加饱腹感,从而可能减少总热量摄入,有助于长期体重管理。
4.胆固醇和心脏健康:虽然部分低碳饮食中的脂肪含量较高,但研究显示,低碳饮食可能提高高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)水平,同时降低甘油三酯水平,对心血管健康有所裨益。
在饮食调整过程中,应注意均衡营养,避免过度限制某一类食物导致营养失衡。同时,应定期监测血糖变化,与专业营养师或医生沟通饮食计划,以确保其适合个体健康状况和生活方式。
