武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆富含维生素C、维生素B6和钾等重要营养成分。维生素C对免疫系统有支持作用,维生素B6有助于提高能量代谢,钾则有利于维持心血管健康。
2.土豆含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统功能的正常运作,促进肠道健康。这对于试管移植期间保持身体良好的状态是有帮助的。
3.土豆中的抗氧化物质有助于减少细胞损伤,保护身体免受自由基的影响,这可能有助于提高试管移植成功率。
4.烹饪方式对土豆的健康效益影响很大。建议选择蒸煮或烤制的方法,而避免油炸,以减少摄入反式脂肪和多余的热量。
在试管移植期间,营养摄入应以均衡为原则,土豆作为健康饮食的一部分,可以发挥其积极作用。
