牛奶和螃蟹能一起吃吗?

2020-11-13
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胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

病情分析:建议螃蟹和牛奶不要一起吃。螃蟹本身就是一种水生食物,又冷又冷,吃多了容易引起腹泻。而牛奶润滑肠道功效。两种食物一起吃可能会导致健康人出现明显的腹泻人群,而螃蟹富含蛋白质,会与牛奶中的蛋白质结合,导致蛋白质过量,不利于人体吸收和腹泻。一般建议间隔两小时以上使用,以减少副作用的发生。
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