病情描述: 甲状腺饮食要注意什么呢
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.摄入足够的碘:碘是合成甲状腺激素的必需元素。世界卫生组织建议成人每日摄入150微克的碘,可以通过食用碘盐、海带、紫菜等富含碘的食物来补充。
2.避免过量碘摄入:虽然碘对甲状腺健康重要,但过量摄入也会引发问题。例如,每天摄入超过1100微克的碘可能增加甲状腺功能异常的风险。因此,避免长期大量食用高碘食物。
3.摄取充足的硒:硒在甲状腺激素的代谢中起关键作用。推荐成人每日摄入55微克的硒,富硒食物包括巴西坚果、金枪鱼和鸡蛋等。
4.关注大豆制品:大豆及其制品含有异黄酮,会影响甲状腺激素的生成和分泌。不要完全排斥,但应适量食用,如每天不超过200克豆腐或其他大豆制品。
5.增加含抗氧化剂的食品:新鲜水果和蔬菜富含抗氧化剂,有助于减轻甲状腺炎症,推荐每天至少摄入400克各类果蔬。
6.限制高脂肪、高糖饮食:高脂肪和高糖饮食会增加肥胖风险,而肥胖与甲状腺疾病关系密切。建议选择低脂肪、低糖的饮食结构。
保持均衡饮食不仅能帮助维持甲状腺健康,还能促进整体身体机能正常运作。日常生活中应对碘、硒等微量元素进行适量补充,同时控制大豆制品和高脂高糖食物的摄入。
2024-10-12