病情描述: 贫血的人吃什么零食好
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.坚果:如杏仁、腰果和花生等坚果,不仅含有丰富的铁,还富含蛋白质和健康脂肪,有助于提高身体对铁的吸收。
2.干果:如葡萄干、枣和无花果干等干果,含铁量较高,并且易于携带和储存,是贫血者理想的零食选择。
3.豆类:如鹰嘴豆、黑豆和红豆等豆类,富含铁和蛋白质,同时也是膳食纤维的重要来源,可以增强饱腹感,帮助控制体重。
4.全谷物:如燕麦片、全麦饼干和藜麦饼干等全谷物食品,含有较多的非血红素铁,并且提供多种营养元素,有助于综合调理身体状况。
5.水果:尤其是富含维生素C的水果如橙子、草莓和猕猴桃,可以增强铁的吸收效果,因此可以搭配其他零食一起食用。
贫血者应避免摄入过多影响铁吸收的食物,如咖啡和茶,尽量选择上述富含铁与维生素C的零食进行补充。
2024-09-30