吃生花生血糖会升高吗

病情描述: 吃生花生血糖会升高吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:生花生的碳水化合物含量相对较低,而且含有一定的膳食纤维和蛋白质,因此吃适量的生花生不会立刻导致血糖升高。

然而,花生中也含有少量的糖分和淀粉,如果摄入过量,尤其是在空腹或餐后没有控制好食量的情况下,血糖可能会升高。人们应该根据自己的身体状况和营养需求来适当地食用生花生,避免摄入过多的糖分和淀粉。同时,患有糖尿病等代谢性疾病的人群应该特别注意控制花生的摄入量。

2023-07-06