武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择均衡的餐厅菜单:如果可能的话,请提前查看餐厅菜单并选择包含多种营养物质的选项。例如,选择蛋白质丰富的肉类、鱼类或豆类,以及富含维生素和矿物质的蔬菜。
2.控制食物份量:在外就餐时,很容易吃过量。要注意控制饮食份量,试着只吃到饱足感而非撑胀。可以在用餐前先喝一杯水,并尝试将食物分成两次进食。
3.选择健康的油炸食品:尽量避免油炸食品,但如果真的想要吃,选择低油脂和高纤维的食品,如甘蓝花、苹果等。
4.选择低热量饮料:避免选择含糖饮料,而是选择低热量或无热量的饮品,如水或茶。减少饮酒量,同时注意饮酒时是否搭配了高脂肪或高热量的食物。
5.注意添加剂:外出就餐时,很难知道菜品中是否添加了大量的糖、盐或者调味剂。因此,尽量避免食用加工食品和罐头食品,选择新鲜而无加工处理的食品更好。
6.自带健康零食:如果需要在外就餐时等待较长时间,可以自带一些健康的零食,如坚果、水果、酸奶等,以便在饥饿时食用。这有助于控制食欲,同时保持身体的能量和营养补充。
总的来说,在外就餐时要更加关注饮食的质量和数量,并尽量选择多样化、富含营养的食品。