武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
西红柿本身是一种非常健康的蔬菜,富含维生素C、叶酸和钾等营养素。但是,如果把它与白糖混合在一起,就会降低其营养价值,并增加其热量密度。
建议使用其他更健康的调味品来增加食物的口感和味道,比如用醋或柠檬汁代替白糖,这样可以增加酸度并降低热量密度。