张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A:维生素A对保持视觉功能至关重要。胡萝卜、南瓜、菠菜和甘薯等富含维生素A的食物可以帮助保护眼睛。
2.维生素C:维生素C具有抗氧化作用,有助于预防眼睛的老化性疾病。柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花是维生素C的良好来源。
3.维生素E:维生素E同样具有抗氧化作用,可以保护眼睛免受自由基的损害。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.锌:锌对于维持正常的视觉功能很重要。牛肉、鸡肉、豆类和全谷物都是锌的良好来源。
5.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对于眼睛健康非常有益,特别是对于预防干眼症。鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼,以及亚麻籽和核桃中富含Omega-3脂肪酸。
6.叶黄素和玉米黄质:这两种抗氧化剂在保护眼睛免受有害蓝光方面起着关键作用。深绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜中富含这种物质。
通过均衡饮食摄取上述营养素,可以有效支持眼睛的整体健康,间接帮助缓解包括散光在内的视力问题。