甲状腺癌能不能吃豆腐

2024-11-04
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刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:甲状腺癌患者可以适量食用豆腐。豆腐富含优质蛋白质和多种营养素,且低脂肪,对身体有益。

1.豆腐是大豆制品,含有丰富的植物蛋白,每100克豆腐中约含8-10克蛋白质。蛋白质对维持身体正常功能、修复组织具有重要作用。

2.豆腐中的钙含量较高,每100克豆腐中约含100-150毫克钙,有助于骨骼健康。

3.大豆异黄酮是豆腐中的一种成分,具有一定的抗氧化和抗炎作用,可能对预防某些类型癌症有益。由于甲状腺癌与激素水平相关,需要控制大豆摄入量,以免影响内分泌平衡。

4.盐分摄入需要注意。部分豆腐制品在制作过程中添加了较多盐分,高盐饮食可能会增加甲状腺负担,因此选择低盐或无盐的豆腐更为理想。

5.甲状腺癌患者应遵循医生建议,结合个人病情和治疗方案制定饮食计划。

甲状腺癌患者可以在均衡饮食的基础上适量食用豆腐,但需避免过量摄入,并注意选择低盐或无盐的豆腐。

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