胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.维生素B族:尤其是B1、B6和B12,这些维生素对神经功能至关重要。富含这些维生素的食物包括全谷物、豆类、瘦肉和奶制品。
2.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸可以促进神经细胞的修复和再生。主要来源包括深海鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃。
3.抗氧化剂:如维生素E和C,能够保护神经细胞免受自由基损伤。坚果、水果如蓝莓和橙子都非常富含抗氧化剂。
4.镁:有助于神经传导和肌肉放松。绿叶蔬菜、坚果和全谷物是镁的重要来源。
5.蛋白质:氨基酸是神经递质合成的基本单位,优质蛋白质可获得氨基酸。瘦肉、禽肉、鱼类和豆腐都是不错的选择。
合理饮食有助于神经系统的健康,搭配均衡的营养摄入,可以更好地支持神经功能。