王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小笼包的主要成分是面粉制成的外皮,这类食品属于高升糖指数食物。高GI食物通常会在短时间内导致血糖水平快速上升。
2.小笼包的馅料通常还含有肉类和调味品。虽然蛋白质和脂肪对血糖影响较小,但如果加入了其他高糖调味品,也会对血糖产生一定影响。
3.根据不同品牌和店铺,小笼包的大小和馅料可能有所不同,因此其对血糖的影响也可能有所差异。不过,它依然是需要控量摄入的食品之一。
二型糖尿病患者在选择早餐时应谨慎评估所食用食物的类型与数量。为了更好地控制血糖,建议搭配低GI食物或增加膳食纤维的摄入,以减缓餐后血糖的上升速度。
