武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:排骨粥含有丰富的蛋白质和脂肪,能够为患病期间的小孩提供必要的能量和营养支持。蛋白质是修复身体组织的重要成分,而适量的脂肪有助于维持能量水平。
2.温和易消化:粥类食物通常比较温和,容易被消化吸收。对于生病期间胃口不佳或消化功能较弱的儿童来说,排骨粥是一种很好的选择。同时,粥类食物的柔软性也降低了对喉咙的刺激,有助于缓解咳嗽带来的不适。
3.补充水分:发烧和咳嗽往往会导致体液流失,需要额外的水分补充。排骨粥中的大量水分可以帮助维持体内的水分平衡,预防脱水。
4.调节口味:可以通过加入少量盐或其他调味品来增加粥的风味,以提高小孩的食欲。但注意调味品应适量,避免过重的味道刺激。
在给感冒发烧咳嗽的小孩进食时,应关注孩子的整体饮食均衡,确保摄入足够的营养,并注意饮食的温度不要过高,以免刺激喉咙。
